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三重山田錦 純米吟醸 義左衛門 BLACK

1回火入れ・瓶囲い・零下貯蔵

720ml

1.8L

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一九八六年、緑深き伊賀青山の豊かな自然の地で
酒米の王様「山田錦」の栽培が復活しました。
奮闘した若戎五代目蔵元・重藤久一と
地元の篤農家の皆様の思いを胸に
「三重山田錦」として大切に育んできました。
一回火入れのお酒を瓶囲いで零下貯蔵した
芳醇な香り、ふくよかな味わいのお酒です。

香りと味わい 芳醇な香り、ふくよかな味わい。
相性の良い料理 新玉ねぎのオリーブオイル炒め、枝豆とエビのマリネ、鱧のおとし梅肉添え、フルーツトマトとモッツァレラのサラダ
分類 純米吟醸酒
原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米 三重山田錦(三重県伊賀産)100%
精米歩合 60% アルコール分 15度
基本成分値 日本酒度/±0 酸度/1.9 アミノ酸度/1.3
配送区分 常温 保存方法 冷暗所
飲み方 ◎冷温 ◎常温 ○燗酒
内容量 1.8L・720ml

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