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お知らせ

「初搾り」 義左衛門 11月20日 解禁!!


「 初搾り 」 純米吟醸 義左衛門

1年に1度、待ちに待った、今期最初の義左衛門

「初搾り」を無事に迎えさせていただく感謝と、美し酒の醸造を祈願し
蔵元では、初搾り式を執り行い、ご祈祷をしていただきます。

造り手にとって「初搾り」は、その年の造りの出来栄えをはかる緊張のとき…。

軒先に吊るされた酒林を青々とした新しいものに交換し
「初搾り」の蔵出しを、街の皆様方にお知らせします。

今期もこころ新たに、社員一丸となって取り組みます。
どうぞご期待下さい。

若戎酒造 社員一同


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「初搾り」の義左衛門は、若戎の全てのしぼりたてに先駆けて蔵出しされます。

今期は、11月11日に、
「義左衛門 初搾り式 2014」を開催。

販売の解禁は、11月20日の第3木曜日。
ボジョレー・ヌーボーの解禁と同日です。

超限定「初搾り」の義左衛門で、日本酒シーズンの到来をお祝いください。



「初搾り」の義左衛門は、ご登録いただいたお取扱い店様限定のお酒です。

※ただいま準備中です※
「初搾り」義左衛門2014が買える店 「初搾り」義左衛門2014が飲める店

香りと味わい 芳醇な香り、ふくよなか味わい。
相性の良い料理 おせち料理・かまぼこ・お煮しめ
分類 純米吟醸酒 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米 五百万石(三重県産)100%
精米歩合 60% アルコール度数 17度
基本成分値 日本酒度/±0〜+2.0予定 酸度/1.6〜1.8予定 アミノ酸度/1.2〜1.4予定
配送区分 クール 保存方法 冷蔵庫
飲み方 ◎冷温 ○常温 ○燗酒


「 初搾り 」 純米吟醸 義左衛門

お買い求めお取り扱い ご希望の際は、弊社までご連絡ください。


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