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お知らせ

「初搾り」 義左衛門 11月16日 解禁!!


「 初搾り 」 純米吟醸 義左衛門

1年に1度、待ちに待った、今期最初の義左衛門

「初搾り」を無事に迎えさせていただく感謝と、美し酒の醸造を祈願し
蔵元では、初搾り式を執り行い、ご祈祷をしていただきます。

造り手にとって「初搾り」は、その年の造りの出来栄えをはかる緊張のとき…。

軒先に吊るされた酒林を青々とした新しいものに交換し
「初搾り」の蔵出しを、街の皆様方にお知らせします。

今期もこころ新たに、社員一丸となって取り組みます。
どうぞご期待下さい。

若戎酒造 社員一同

初搾り式の写真

「初搾り」の義左衛門は、若戎の全てのしぼりたてに先駆けて蔵出しされます。

今期は、11月16日に、
「義左衛門 初搾り式 2017」を開催。

販売の解禁は、11月16日の第3木曜日。
ボジョレー・ヌーボーの解禁と同日です。

超限定「初搾り」の義左衛門で、日本酒シーズンの到来をお祝いください。



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