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おしらせ

ひやおろし 義左衛門   蔵出開始。



夏越しをして、円みを帯びた味わいを、そのまま瓶詰めした。

秋上がりの義左衛門

豊穣の秋の食卓に、彩りを添えます。



◇分類 / 純米吟醸酒 生詰
◇原材料名 / 米(国産) ・ 米こうじ(国産米)
◇精米歩合 / 60%
◇アルコール分 / 15度   日本酒度 / +1.5   酸度 / 1.8   アミノ酸度 / 1.3
◇配送区分 / クール  保存方法 / 要冷蔵

◇ 容量/希望小売価格(税込)
1800ml/2,510円  720ml/1,250円  300ml/630円 

◇飲み方 / ◎冷温  ○常温  △燗酒
◇香りと味わい  爽快な香り、なめらかですっきりした味わい。
◇相性の良い料理  キノコや秋野菜の天婦羅、鮭と秋野菜のマリネ、塩煎り銀杏、
               なめこおろし、しいたけの肉詰め


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