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おしらせ

初呑切り、蔵出し開始。

夏が近づき、気温が上昇してくる頃、
蔵元では、お酒が健やかに熟成しているか、
貯蔵タンク1本1本の呑口からお酒を少し抜き出し、
色、香り、味をみる 「呑切り」 という行事を行います。
特に、その年初めて行う呑切りを 『初呑切り』 と呼び、
それは、造り手が期待と不安に胸を膨らませる、緊張の一瞬です。

この度、義左衛門の初呑切りしたお酒を、そのまま瓶詰めしました。
夏を迎えて味わいにまるみを帯びた、
この時期ならではの旬のお酒です。

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7月23日、出荷開始。
1.8L:3,150円(税込)250本限定,720ml:1,575円(税込)500本限定
お買い求めの際は、弊社までご連絡ください。
おかげさまで、完売しました。

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