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おしらせ

「神の穂」 純米吟醸 義左衛門、好評販売中!!




三重の気候風土に合った、良質の酒米を目指して、
1996年、研究者、篤農家、蔵元、三位一体の取り組みが始まりました。

そして、10数年の月日が流れ・・・。

2008年、「越南165号」を父に、「夢山水」を母に、
神の國で生まれ、神の國で育った、
三重県初の酒米「神の穂」が、誕生しました。

さわやかな香り、やさしくふくよかな味わいのお酒です。

冷から燗まで、幅広くお楽しみいただけます。




◇分類 / 純米吟醸酒
◇原材料名 / 米(三重県産) ・ 米こうじ(三重県産米)
◇原料米 / 神の穂100%   ◇精米歩合 / 60%
◇アルコール分 / 15度   日本酒度 / +0.5   酸度 / 1.7   アミノ酸度 / 1.3
◇配送区分 / 常温  保存方法 / 冷暗所

◇ 容量/希望小売価格(税込)
720ml/1,575円

◇飲み方 / ◎冷温  ◎常温  ◎燗酒
◇香りと味わい  さわやかな香り、やさしくふくよかな味わいのお酒です。
◇相性の良い料理   牡蠣のフライ、とり南蛮、きのこのホイル蒸し、茄子田楽



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